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大蒜(蒜头)
大蒜气调贮藏法怎样操作?
大蒜气调贮藏法的操作:经济、简单又适于大蒜贮藏的是塑料薄膜帐密封人工气调法。它可以在无制冷设备的常温库、土窖洞或冷库中得到充分的应用。扣帐后,应每天定时测定帐内氧和二氧化碳的浓度。当帐内氧浓度低于2%时,打开帐子袖口调气;当二氧化碳浓度高于16%时,应适量加入消石灰。为了使帐内气体成分均匀,可采用鼓风机进行帐内气体循环。定期检查蒜的贮藏情况,发现问题及时排除。产品出库前应强烈通风,才能出库。
农业农村部专供资料