农业部三电合一项目库--为什么金针菇菌袋料面呈黑色潮湿状？

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为什么金针菇菌袋料面呈黑色潮湿状？
金针菇菌袋料面呈黑色潮湿状，是因为水直接喷洒于料面造成细菌的增殖；或者是薄膜长时间覆盖料面，引起膜上的冷凝水回滴，导致菌丝萎缩，料面变黑。解决办法是：用灭过菌的小刀挖去发黑的培养料，重新保湿发菌。